Mes: enero 2019

EL FEO NUEVO BALAÍDOS ES RESULTADO DE UN DELIRIO ANTIESTÉTICO DE ABEL CABALLERO (que dice que será un Guggenheim)

05/01/2019

EL FEO NUEVO BALAÍDOS ES RESULTADO DE UN DELIRIO ANTIESTÉTICO DE ABEL CABALLERO (que dice que será un Guggenheim)

En lo personal es un cantante y de vez cuando le sale el pelo de la dehesa mostrando su fondo palurdo. Se atreve con todo, incluso, en sus días de ostracismo político, a publicar novelas sin saber escribir. De sonrisa floja, cuando quiere ser simpático en publico le salen las mayores paridas. Quizás debido a sus complejos, que tiene no pocos, es un tipo populista de afanes totalitarios. Pero a pesar de lo anterior, por sus bien publicitados afanes en pro de Vigo acompañados de una reseñable gestión económica del ayuntamiento, en el cómputo general es un buen alcalde. Por eso, con sus votos, la gente le otorga tan amplias mayorías. También porque no se le ven intenciones de sacar tajada económica del cargo, que varios llamativos ejemplos anteriores hubo que ni siquiera se preocupaban de disimular. Más bien al contrario.

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La gastronomía en el Camino de Santiago

03/01/2019

La gastronomía en el Camino de Santiago

El buen comer siempre tuvo, lógicamente, primordial importancia desde los tiempos primeros del Camino y así lo reflejan los testimonios escritos en las diferentes épocas, no pocos, sobre todo aquellos de los primeros tiempos, extendiéndose en alabanzas a los históricos asilos y hospitales donde daban buen pan, buen vino y diferentes viandas muy bien recibidas por aquellos peregrinos de antaño. A la gastronomía tradicional del Camino se refiere este artículo originalmente publicado en 2004. Por suerte, la ruta en su faceta gastronómica no ha cambiado mucho en los últimos quince años.

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