La Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescados y Mariscos (ANFACO) elaboró un documento en el que se recogen distintas propuestas dirigidas a hacer frente a la crisis económica, que afecta al sector.

Las actuaciones están recogidas en un plan estratégico y se marcan distintos objetivos como incrementar el valor añadido de la producción; reforzamiento y consolidación de las estructuras empresariales; consolidación de la posición de liderazgo en los mercados locales e internacionales; fomento de la competitividad a través de la I+D+i y acciones dirigidas a garantizar la estabilidad y la calidad del empleo.

En 2008 el valor de la producción de conservas de pescados y mariscos en España alcanzó los 1.299 millones de euros, de los cuales el 84 por ciento correspondieron al sector gallego.

El nivel de producción representó 347.390 toneladas, de las cuales el 86 por ciento procedió de las factorías de nuestra comunidad autónoma, factorías que dan empleo a 11.950 personas.

El sector de la conserva es estratégico en Galicia, ya que representa el 2 por ciento del Producto Interior Bruto.